全粒粉パンでホットドッグ♪

梅雨のシーズン。雨で外に出られない日は買い物もできずにすごく困ります＾＾；
時々預けている保育園も雨の日は登園できず（下の子がいるため）、お休みしなければいけないのがツライ。
1日数百回は「ママ！」「ママ！」「ちょっと来て！」「これ見て！」と機関銃のようにしゃべりまくる長男、
長男の元気さに圧倒され気味の毎日です。
そして次男。


いまにもハイハイできそうな姿勢になってきました(*´∀｀*)
親ばかですが、カワイイ。2歳の長男がイヤイヤ期真っ最中なので、0歳児のピュアさに癒されます。。

来週はもっと晴れますように～～！

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いつものプチパンを、全粒粉をプラスしてホットドッグにしてみました♪

全粒粉のホットドッグパン


＜材料＞小さ目8個
水　185ml
全粒粉　50g
準強力粉（リスドォル）　250g
砂糖　大さじ2
塩　小さじ１
ドライイースト　3g

＜作り方＞
①材料をセットしてHBの生地コーススタート。
②8等分して丸めて濡れ布巾をかぶせてベンチタイム。
③成形して濡れ布巾をかぶせて二次発酵。
④打ち粉をして200℃13分焼成。

ソーセージと自家製ケチャップとスイートマスタードで♪
（子どもはケチャップとソーセージのみ）
全粒粉が入ると香ばしくて美味しいです＾＾
1個食べた時のボリューム感がしっかりと感じられます。




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