グルメ、旅行、美容、生活家電など・・・ メリハリつけて「賢く」生活を彩るヒントを模索中♪

【余ったお餅で豚肉巻き】  

こんばんは。
今、冷凍庫がパンパンです!!
実家からもらったお餅。
ちびひよこの誕生日で使った一升餅。「寿」の文字^^
IMG_4791_credit.jpg


毎朝焼きもちで食べるだけじゃ、消費しきれない~~~~
た~す~け~て~~~!!!

そんなときの餅消費レシピです。
餅の豚バラ巻き
IMG_4826_credit.jpg


【材料】
2人分
・豚バラ肉 150g(8枚)
・餅 2個程度
・水 30ml
・醤油、酒 各大さじ1
・砂糖、みりん 各小さじ1
・ごま


【作り方】
①餅は1分ほどチンして切りやすくしておく。
餅を棒状に4等分×餅2個分=計8本になるように切る。
※お餅によって大きさが違いますが、厚さは1cm以内になるように切り分ける。
IMG_4823_credit.jpg

②豚バラ肉で餅を巻く。
IMG_4824_credit.jpg

③フライパンに油を敷かずに豚バラ餅を置く。(巻き目を下にする)中火で豚肉の焼き目がつくまで焼いたら裏返す。
裏も焼き目がついたら、残りの調味料をかけて、照りがでるまで炒める。
その頃には餅もやわらかくなっていると思いますが、芯が残っているようでしたら柔らかくなるまで加熱してください。

IMG_4825_credit.jpg

これが美味しいのなんの!豚肉もかさ増しできてオススメです^^
お好みで、唐辛子を入れてピリ辛にしたり、野菜と一緒に炒めても良いですよ~☆
作ってみた(料理)の関連記事

category: 作ってみた(料理)

tb: 0   cm: --

【余った水切りヨーグルトで、濃厚デザート♪】  

先日の赤ちゃん用誕生日ケーキに使った水切りヨーグルトが余ったので、
デザートにしました♪

↓生クリームより固い質感で、「パルテノ」に似ています!
IMG_4691_credit.jpg

水切りヨーグルトに、自家製苺ジャムをかけて♪
IMG_4830_credit_20170112155145e65.jpg

グラノーラとバナナをトッピング♪
IMG_4787_credit.jpg

食感がクリームチーズみたいで、すごく贅沢なヨーグルトデザートになりました~~
おっ、美味しい~♪朝食にもオススメです^^
IMG_4788_credit.jpg

【Vitantonio】バレンタインはかわいく楽しくかんたん手作り!
作ってみた(お菓子)の関連記事

category: 作ってみた(お菓子)

tb: 0   cm: --

ちびひよこのBirthday♪②  

ちびひよこへの誕生日プレゼントに、アイデス様のD Bike ミニ ライトイエロをプレゼントしました~♪
(モニターではなく、購入品でございます(* ̄∇ ̄*))

初めての乗り物♪
男の子だし気に入るかな?と思ったところ、案の定、興味津々でタイヤやハンドルに急接近!
IMG_4689_credit_20170112154217117.jpg


ほら、乗ってみて~~
「ちょっ、押さないで・・・」
初めての感覚に戸惑う息子。

IMG_4816_credit.jpg

こうやってハンドル動かすんだよ。
「なるほど・・・」
ハンドルの感覚が柔らかくて、気持ちいい~^^
IMG_4820_credit.jpg

まだまだバランスはふらふらですが、
遊びながら自然と筋力やバランス感覚が養われていくそう。
これからの成長が楽しみです♪
育児の関連記事

category: 育児

tb: 0   cm: --














プロフィール

カテゴリ

最新記事

月別アーカイブ

最新トラックバック

スポンサードリンク

トップページはこちら