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【最近揚げ物が楽しくなったワケ】  

揚げ物といえば、揚げた食材の置き場ってどうしていますか?

私は油切りの網やバットを持っていないので、今まではオイルポットに立てて置いて、
次にキッチンペーパーを敷いたお皿に移動させていく・・・
という流れだったのですが、

・オイルポットが狭いのであっという間にいっぱいになる
・キッチンペーパーだと油切りが不十分でベタつきやすい

という悩みがありました。

そこで、ここに揚げ物を置くことにしました。
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魚焼きグリルです。
ここなら、しっかり油もきれるし、大容量。

我が家の狭いキッチンでも、ストレスなく揚げ物ができるようになりました。
これは子どもとの2人ランチで食べた野菜かき揚げうどんです。
天ぷらだと野菜も食べてくれる長男です(^0^)
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サイズの大きな春巻きでも、しっかり並べられました♪
底部分には新聞紙など敷いておけば、掃除の手間もはぶけそう!
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パンのこだわり♪ ベーグル作り♪  

子ども用の雑巾をミシンで縫ってみました。
ラベンダーと水色で爽やかカラー。
ママのは大き目。子どものは小さ目。
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何でも「自分で!」が口癖の2歳児ですが、「無理だからやらせない」のではなく「できるような環境を作ってあげる」ことが
大切だそうです^^ 大きい道具は代わりに小さ目の道具を用意してあげる。
親も子もイライラしない工夫、増やしていきたいです。

***

話は変わってパンづくり。

パンに入れるチョコチップですが、ホームベーカリーの投入口に入れると、
ホームベーカリーの中が暖かくなった際に溶けてしまいます。

そのため、私は1次発酵後に生地を取り出して、手で成形するときにチョコチップを入れるようにしています。
でも、そうすると表面にチョコチップが出てこない~^^;

好みの問題かもしれませんが、パンを見て「チョコが入ってる!」と分かるビジュアルに仕上げたいので、
生地に入れる際にぐっと押し込むようにして入れてみました。

↓伸ばした生地に深くつぶすように押し込みます。
これはレーズンですが、チョコチップも同じくです。
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そうすると、成形したときに、表面にうっすら具材が見えてくる・・・
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抹茶チョコチップベーグルの成形。
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焼き上がり~♪

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抹茶×チョコチップの組合せ、大好きです(*´ω`*)

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ローソンフレッシュピックでのお買いもの&QUOカードの使い道  

以前ご紹介したローソンの新サービス「ローソンフレッシュピック」、
便利なので相変わらず利用しています^^

ローソンが3月から始めた、生鮮食料品の注文をネットで受け、コンビニ店頭で決済と商品の受け渡しを行うサービスです。
専用アプリをインストールし、利用者は午前8時までに予約すると、当日午後6時以降に店舗で商品を受け取ることができます。


土日に主人の実家に帰省していた週は、月曜からの食材が全然無いことに気づいたので
日曜日になって慌てて注文しました。
スーパーによらずに済んだので、とっても助かりました(*^▽^*)

あると便利なものが揃いました~☆
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安売りとかお得商品はほぼないのですが、特別割高でもなく、スーパーでの通常価格という感じです。

このサービスで他サービスと明らかに違うな、と感じたのは、送料。です!
日常で欲しい食材って、3000円とか5000円とか、そんなにまとめ買いできないことが多いですよね。
だからこそ、少額のお買い物に送料を払うのって抵抗があるのですが、このサービスは
1000円(税込)以上で利用できて送料無料なんですよ~!
これって結構便利です。
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それと、提携店がいくつかあるので、成城石井やサンクゼールさんなどの商品を
ローソンで受け取れるというのも結構革命的だと思います。
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「あ、友達への手土産忘れた!でも、デパ地下まで行くの大変だなあ・・・」
なんて時にも便利です。
提携店が増えるのを心待ちにしています^^
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私は気になっていた成城石井のスコーンを購入♪
人気商品なんですよね。
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チョコと胡桃のスコーンと、かぼちゃのスコーン。小ぶりで美味しかった~(*^▽^*)
朝からHAPPYです。
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そして、もう一つの本題に入りますが、
使い忘れがちなQUOカード、お宅にありませんか・・??
ローソンフレッシュピックの支払いは、QUOカードが使えるので、QUOカード消費にもとてもオススメです。
コンビニや本屋さんで買いたいものが無い方も、これなら使い道になるんじゃないでしょうか??
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